Lodigrana, une entreprise historique. Bella Lodi, le fromage affiné à pâte dure à la croûte noire caractéristique, naît d’un établissement leader dans secteur fromager, Pozzali, qui en 1998 adopte une nouvelle raison sociale, qui est l’actuelle: Lodigrana. L’établissement s’occupe de production et affinage de fromages et de leur distribution sur tout le territoire italien.   Un article sur l'histoire de Bella Lodi: "The Legend of the Black Grana" Copyright: Cheese Connoisseur - Spring 2012. Un document sur les origines historiques et le territoire : "L’Adda e i suoi tesori. La bassa lombarda e le sue eccellenze”