Pizza di zucchine al Bella Lodi

Le zucchine hanno un elevato contenuto d'acqua, meno rispetto a quello contenuto nei cetrioli ma più ricche di vitamine e minerali. Sono inoltre un'ottima fonte di vitamina C e acido folico e contengono potassio, calcio, manganese, magnesio, fosforo, selenio e zinco.

Ingredienti

Ingredienti per 4 porzioni
  • Grattugiato Bella Lodi 80g
  • pasta per pizza 1 rotolo rettangolare
  • zucchine 800g
  • olio extra vergine
  • sale

Preparazione

  1. Grattugia le zucchine in una ciotola. Aggiungi il sale e lascia riposare per circa mezz'ora.
  2. Strizza bene le zucchine per eliminare ogni eccesso d'acqua.
  3. Aggiungi alle zucchine il Grattugiato Bella Lodi e mescola bene.
  4. Stendi  il rotolo di pasta per la pizza e ungilo con l'olio.
  5. Distribuisci le zucchine uniformemente su tutta la pasta.
  6. Cuoci in forno a 200°C per 20/25 minuti, fino a doratura.

Buon appetito!

Pizza di zucchine al Bella Lodi

Ricette da non perdere

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito è protetto da reCAPTCHA e la Privacy Policy e Terms of Service di Google.
crossmenuchevron-leftchevron-right linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram