I funghi definiti volgarmente porcini, ovvero appartenenti al genere Boletus sono funghi simbionti, quindi legati agli alberi da un rapporto di scambio di sostanze. Coltivarli, quindi, risulta davvero difficile a meno che non venga ricreato un ambiente boschivo formato da alberi micorizzati con i porcini. La raccolta nei boschi, quindi, risulta il modo più pratico e meno costoso per riuscire a gustarli.
