Popcorn di Goloste Bella Lodi al Rosmarino

Le #croste dei #formaggi duri #stagionati sono parte integrante del patrimonio culinario italiano. Un'usanza comune nelle famiglie italiane è quella di aggiungere la #crosta del #formaggio nelle #minestre o nei #brodi. Mentre cuoce, la crosta rilascia il suo #sapore unico e caratteristico, arricchendo così la #minestra o il #brodo.

1. Con l'aiuto di un coltello ben affilato taglia le Goloste a cubetti di circa 2 centimetri.
2. Metti i cubetti di Goloste in una ciotola e aggiungi l'olio e il rosmarino tritato. Mescola accuratamente.
3. Distribuisci i cubetti su una teglia ricoperta da carta forno.
4. Cuoci in forno a 190°C per 10 minuti.

Buon appetito!